Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sont des acides gras saturés dont les chaînes de carbone sont de longueur moyenne.
Acide caprylique (C8) et acide caprique (C10)
Les différents MCT sont souvent nommés en fonction de la longueur de leurs chaînes de carbone, allant de C6 à C12. La forme biologiquement la plus active est l'acide caprylique (C8). Notre huile de TCM C8 contient plus de 95 % d'acide caprylique (C8) et est particulièrement rapidement convertie en énergie.