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La contraction et la relaxation des muscles sont contrôlées par la transmission de stimuli par les voies nerveuses ainsi que par l'équilibre intra et extracellulaire des électrolytes. Les minéraux importants impliqués dans le maintien d'une fonction musculaire et nerveuse normales sont le potassium, le calcium et le magnésium. Le magnésium contribue également à l'équilibre électrolytique. L'apport optimal des muscles en énergie est également un facteur important. Les vitamines B et le fer contribuent à assurer un métabolisme énergétique normal.