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Hydrogénotartrate de potassium
La crème de tartre provient principalement du raisin. En effet, durant le processus de fermentation du vin, on observe la formation de petits cristaux que l'on appellera tartre. La fabrication de ce dernier se déroule en plusieurs étapes. Le vin est tout d'abord refroidi afin de favoriser la formation de cristaux. Le tartre se dépose alors au fond du récipient. Le vin clair lié aux dépôts de tartre est ensuite retiré lors de l'étape suivante. Les cristaux sont ensuite lavés, séchés et finement broyés, de manière à obtenir une poudre de tartre pure et 100 % authentique qu'on appelle « crème de tartre ». Tous nos ingrédients sont vegan, sans OGM et exempts d'additifs cachés.
Nous utilisons un emballage écologique à base d'amidon, de cellulose et de papier 100 % biodégradable (compostable).
La crème de tarte, également connue sous le nom de tartrate de potassium, correspond au sel de potassium de l'acide tartrique, un acide naturel que l'on retrouve dans de nombreux fruits, notamment dans le raisin.
Il ne s'agit ni d'un médicament, ni d'un aliment, ni d'un complément alimentaire.
Notre régime alimentaire actuel, riche en sodium, favorise particulièrement la carence en potassium. Ces dernières années, l'apport recommandé en potassium a été augmenté, passant de 2 000 à 4 000 mg par jour.
Les personnes souffrant d'un trouble de l'équilibre potassique, et notamment d'un dysfonctionnement rénal, ainsi que les personnes souffrant de maladies cardiaques, d'un manque d'insuline ou d'un diabète sucré, doivent consulter un médecin avant de consommer tout produit contenant du potassium.
Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. En raison de l'absence d'additifs, des grumeaux peuvent se former même si le produit est bien conservé au sec. Ceux-ci n'altèrent en rien la qualité du produit et peuvent être simplement écrasés avant utilisation.
Hydrogénotartrate de potassium.
Par cuillère doseuse : 1,7 g d'hydrogénotartrate de potassium
Au total : 500 g d'hydrogénotartrate de potassium par sachet
| Fabrication | Fabrication propre en Europe Remplissage et conditionnement au sein de l'UE conformément aux normes HACCP, GMP / ISO 22000 : 2018 Produits finis conditionnés dans du verre brun, stockés dans des conteneurs spéciaux exempts de toutes substances nocives Expédition dans des cartons sans huiles minérales |
| Emballage | Sachet refermable |
La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
Depuis des milliers d'années, les populations du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour contribuer naturellement au maintien de leur santé et de leur vitalité.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
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