Contrairement à de nombreux autres produits sur le marché, notre complexe multi-enzymes DigeZyme® EC ne contient pas de composants d'origine animale mais est issu de la fermentation de champignons et bactéries présents de manière naturelle : alpha-amylase et lactase d'Aspergillusoryzae, protéase neutre de Bacillus subtilis, lipase de Rhizopus oryzae et cellulase de Trichoderma longibrachiatum.
Ce procédé permet d'obtenir un mélange particulièrement équilibré et une activité enzymatique élevée des enzymes digestives les plus importantes :
- Alpha-amylase > 24 000 DU/g
- Protéase > 6 000 PC/g
- Cellulase > 1 100 CU/g
- Lactase > 30 000 ALU/g
- Lipase > 200 U FIP/g
- DU = Dextrinizing Units ; PC = Protease Units on L-tyrosine basis ; ALU = Acid Lactase Units ; CU = Cellulase Units ; U FIP = unité d'activité enzymatique selon la Fédération Internationale Pharmaceutique
Pour assurer la stabilité ainsi que la bioactivité des enzymes, nous utilisons de la maltodextrine comme seul autre ingrédient supplémentaire. Non soumis à déclaration, cet excipient figure rarement sur l'étiquette de nombreux produits sur le marché. Selon notre philosophie True Clean Label®, nous nous engageons à une déclaration complète de tous les ingrédients et indiquons donc la teneur en maltodextrine, pour laquelle nous privilégions comme source l'amidon de patate douce garanti sans OGM, plutôt que le maïs.
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC gastro-résistantes et brevetées (DRcaps®).