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L'histoire du cacao remonte au 14e siècle. Chez les Aztèques, le cacao était considéré comme sacré et vénéré comme un don de Dieu. Il contient un nombre élevé de polyphénols. Extrait pur de fèves de cacao (Theobroma cacao) avec une teneur standardisée d'au moins 50 % de polyphénols, obtenu par extraction à l'éthanol (qualité alimentaire) dans un rapport d'extraction de 62:1. Sans aucun additif, vegan.