L'échinacée pourpre (Echinacea purpureae) est une plante de la famille des composées. L'échinacée à fleurs rouges ou roses est originaire des steppes d'Amérique du Nord où elle était utilisée par les peuples indigènes. Ils utilisaient à la fois les fleurs et les racines de la plante. Plus tard, elle a attiré l'attention du monde entier en raison de ses propriétés et a donc été reprise dans un grand nombre de monographies nationales et internationales renommées telles que la Commission E, l'ESCOP, l'OMS et le HMPC.
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