Le pachyme, également appelé Fuling, se développe dans le bois de cœur des pins et pousse de manière sous-terraine comme une pomme de terre ou une truffe. Son aire de répartition s'étend de l'est de la Chine au sud-est des États-Unis en passant par l'Australie. Comme le corps du fruit n'est pas encore cultivable industriellement, on utilise le mycélium du champignon cultivé sur un substrat de millet. En raison de sa haute densité nutritionnelle, il servait autrefois de nourriture chez les autochtones en cas de famine. Le pachyme est également utilisé comme champignon médicinal dans la médecine naturelle ou la médecine traditionnelle chinoise.
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