Le savoir vieux de plus de 2 000 ans de la tradition chinoise sur les bienfaits et la culture des champignons médicinaux est unique. Aujourd'hui encore, les cultivateurs chinois produisent les champignons les plus riches. La culture a été tellement perfectionnée que les champignons cultivés n'ont plus rien à envier à leurs ancêtres sauvages. Nos champignons proviennent du comté de Gutian, dans la région de Fujian, la plus renommée au monde pour les champignons médicinaux. Notre ferme partenaire est certifiée bio selon les normes européennes et attache une grande importance aux méthodes de culture naturelles et traditionnelles. Les champignons sont récoltés à la main entre juillet et octobre, au moment où leur teneur en principes actifs est à son maximum.
Les champignons se composent d'un sporophore aérien et d'un mycélium, généralement souterrain. Les substances importantes du champignon sont concentrées dans le sporophore. Les produits issus du mycélium souterrain sont beaucoup moins chers à produire, car ils sont plus rapides, moins coûteux et plus faciles à cultiver, mais ils contiennent peu de substances actives précieuses. Nos poudres et extraits de champignons sont donc exclusivement fabriqués à partir du sporophore entier, y compris les tiges, et contiennent toute la richesse des substances actives précieuses.
Parmi les composants les plus précieux des champignons médicinaux, on trouve les polysaccharides, en particulier les bêta-1,3- et bêta-1,6-D-glucanes. Nos extraits de champignons concentrent ces substances en un riche concentré. L'extraction est réalisée selon une méthode traditionnelle, uniquement avec de l'eau et de l'alcool bio, le procédé d'extraction le plus pur et le plus doux. Ainsi, nos extraits ne contiennent aucun résidu toxique de solvants chimiques (comme l'acétone, le n-hexane, le méthanol).
Contrairement aux extraits, qui isolent certains composants spécifiques, les poudres de champignons contiennent le spectre complet de toutes les substances naturelles. Nos poudres sont broyées selon la méthode spéciale « Shellbroken » jusqu'à une finesse de 0,125 mm - ce qui permet de libérer au maximum la matrice des champignons, difficile à digérer, pour une absorption optimale.
En combinant la poudre de champignon et l'extrait de champignon, on obtient une synergie riche en substances actives, avec une concentration élevée de précieux bêta-glucanes.
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