Extrait + poudre
d'oreille de Judas bio
en gélules

Mu-Err (Auricularia polytricha, oreille de Judas, champignon de sureau)

Les amateurs de cuisine chinoise connaissent bien le Mu-err, car cette « morille chinoise » est présente dans de nombreux plats chinois. Si le champignon n'a pas un goût très prononcé, il est en revanche très nourrissant et sa texture particulière est très appréciée. En Europe, son utilisation dans l'étude des plantes est bien établie depuis le Moyen Âge.

L'Auricularia polytricha se trouve presque partout dans le monde sur les arbres à feuilles caduques, mais surtout sur les sureau. Son nom étrange d'« oreille de Judas » est lié à la légende selon laquelle ce champignon poussait sur le sureau où Judas s'est suicidé après sa trahison.

Nos champignons médicinaux proviennent de la région chinoise la plus réputée pour les champignons médicinaux, dans le comté de Gutian, au Fujian (600-700 mètres d'altitude). La culture des champignons médicinaux est ici une tradition ancestrale qui produit des champignons d'une qualité inégalée jusqu'à présent. Les sols particuliers, les substrats sophistiqués et les conditions climatiques de la nature intacte de cette région protégée par des montagnes densément boisées assurent une concentration élevée des précieux composants des champignons. Nos champignons naturels proviennent d'une culture purement biologique de notre ferme partenaire certifiée BIO par l'UE. Les champignons se développent naturellement et sont récoltés à la main au maximum de leur teneur en nutriments essentiels entre juillet et octobre.

Grâce au séchage particulièrement doux à moins de 40°C, les champignons conservent toute leur qualité d’aliment crus. Les substances précieuses et sensibles contenues dans les champignons sont ainsi entièrement préservées. Afin de les rendre particulièrement disponibles pour l'organisme, les champignons séchés sont délicatement et très finement broyés. Le broyage dit « Shellbroken », d'une finesse de 0,125 mm, extrait entièrement les substances des cellules et même du squelette de chitine du champignon et garantit ainsi une disponibilité maximale. La fructification complète des champignons est toujours traitée afin d'exploiter pleinement toute la richesse des précieuses substances naturelles des champignons.

Afin de concentrer encore davantage les bêta-glucanes contenus dans les champignons, les fructifications et les tiges des champignons, séchées avec soin et finement broyées, sont transformées en un extrait. L'extraction se fait selon la méthode traditionnelle, uniquement avec de l'eau. Les extraits à l'eau font partie de la tradition chinoise et de la phytothérapie occidentale depuis des siècles et sont utilisés depuis toujours pour la fabrication d'extraits de plantes. Elles comptent parmi les méthodes d'extraction les plus douces et permettent d'obtenir un extrait très pur, dépourvu de tout résidu toxique de solvant chimique (comme l'acétone, le N-hexane, le méthanol).

Extrait d'oreille de Judas bio (30 % de polysaccharides), poudre d'oreille de Judas bio (aliment cru), enveloppe des gélules : hydroxypropylméthylcellulose.

* valeur nutritionnelle de référence
** aucune référence disponible

Par gélule :  250 mg d'oreille de Judas + 250 mg d'extrait d'oreille de Judas
Au total : 22 500 mg d'oreille de Judas + 22 500 mg d'extrait d'oreille de Judas / flacon

Certification biologique

Posologie

Prendre 2 gélules deux fois par jour (par gélule 250 mg de poudre d'oreille de Judas bio + 250 mg d'extrait d'oreille de Judas bio) avec 200 ml d'eau au moment des repas.

Complément alimentaire

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de portée des enfants.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et de la chaleur.

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

MYCOTOXINES/
SOLVANTS RÉSIDUELS/
ALLERGÈNES

Regarder

Philosophie de Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, les populations du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour contribuer naturellement au maintien de leur santé et de leur vitalité.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec passion et jusque dans les moindres détails.

Pour en savoir plus rendez-vous sur Sunday Natural.