Notre acide aminé vegan GABA (acide gamma-aminobutyrique) est obtenu par fermentation par la souche bactérienne Lactobacillus hilgardii (sans OGM). Ces bactéries sont également utilisées dans la préparation du plat traditionnel coréen, le kimchi, pour la fermentation des légumes ou dans la production de vin pour la fermentation du jus de raisin afin d'obtenir, entre autres, les arômes « beurrés » souhaités. Les micro-organismes utilisés pour la fermentation se nourrissent exclusivement de matières premières végétales pures (maïs, protéines de blé et levure, également sans OGM). Le produit final, soigneusement purifié (pureté supérieure à 98 %), ne contient cependant pas d'amidon de maïs, de gluten ou de levure.
Aucun composant animal tel que la gélatine, les poils ou les plumes n'est utilisé pour la production et seules des matières premières végétales et renouvelables sont utilisées. Notre fabricant s'est spécialisé depuis plus de dix ans dans la production d'extraits végétaux. Le processus de fabrication complexe et très pur permet d'obtenir une matière première GABA d'une pureté supérieure à 98 %.
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC spéciales qui, contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou pullulan sur le marché, sont fabriquées à 100 % sans les excipients carraghénanes et PEG. Pour l'emballage, nous utilisons du verre brun qui protège de la lumière et respecte l'environnement plutôt que du plastique.