Notre poudre de guarana bio de haute qualité est fabriquée à partir de graines de guarana entières moulues, séchées au soleil et arrivées à pleine maturité. Les plantes de guarana sont cultivées par des petits agriculteurs expérimentés dans le cadre d'une agroforesterie sauvage. Les plantes de guarana sont ainsi cultivées directement dans des systèmes forestiers naturels riches en biodiversité. Cette méthode de culture est particulièrement écologique, car elle préserve l'environnement. De plus, cette méthode de culture fonctionne dans un écosystème intact, ce qui permet d'obtenir des sols particulièrement vitaux et riches en substances nutritives. Cette culture certifiée bio se passe entièrement de produits phytosanitaires, d'irrigation ou d'engrais.
Pour la récolte, seuls les fruits de guarana à pleine maturité sont récoltés à la main chaque jour et les graines sont placées au soleil pour sécher. Une légère torréfaction à moins de 45 degrés élimine l'humidité résiduelle et préserve la qualité d'aliment cru des graines. Ce séchage immédiat et particulièrement doux permet de conserver toutes les précieuses substances contenues dans les graines de guarana fraîchement récoltées. Les graines de guarana entières, y compris leur enveloppe, sont ensuite broyées en une fine poudre.