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Huile de coco bio
vierge haut de gamme

En qualité d'aliment cru

ID
3999-bio
Fruitée et fraîche, délicate et subtile, notre huile de coco vierge bio provient de petits producteurs des Philippines. Une huile de coco élégante et harmonieuse, au fruité délicat et aux arômes équilibrés. Idéale pour la cuisine raffinée, pour cuire à la vapeur, au four et à la poêle, comme cosmétique ainsi que pour les cheveux. Une huile de coco particulièrement fraîche en qualité d'aliment cru. En pot de 500 ml.
  • Huile de coco de haute qualité à l'arôme naturel typiquement fruité et frais de la noix de coco
  • Disponible en pot de 1000 ml
  • Huile de coco pressée à froid à partir de noix de coco mûres récoltées à la main
  • Seulement 72 heures entre la récolte et le produit
  • Haute teneur en acide laurique
  • Non raffinée, désodorisée, hydrogénée ou blanchie, sans additifs
  • 100 % ne contient pas d'acides gras trans, car il n'y a pas de chauffage lors de la production
  • Pour les soupes, les glaces, les plats principaux et les boissons ou comme substitut de beurre exotique et aromatique
8,50 €
500 ml

Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

Prix TTC, hors frais d’expédition

ID
3999-bio
17,00 € / 1l
En stock

Finest Origin - Highest Grade

  • Huile de coco bio 100% pure et pressée à froid (Philippines)
  • Exclusivement des noix de coco bio fraîchement récoltées et livrées chaque jour à maturité.
  • De petits cultivateurs expérimentés, issus de cultures durables certifiées bio
  • Certification « Commerce équitable » depuis février 2018
  • Qualité crudité naturelle : huile de coco VCO : extra vierge (température de pressage inférieure à 38°C)
  • Procédé VCO complexe : seule la pulpe blanche, râpée et séchée avec soin, est pressée à froid.
  • Seulement 72 heures entre la récolte et le produit
  • Teneur naturellement élevée en acide laurique
  • 100 % ne contient pas d'acides gras trans, car il n'y a pas de chauffage lors de la production
  • Non raffinée, désodorisée, hydrogénée ou blanchie, sans additifs

Nous en avons pris soin

Les noix de coco utilisées pour cette huile de coco naturelle et pressée à froid proviennent de petits agriculteurs biologiques des Philippines. Les noix de coco fraîches et bien mûres, récoltées chaque jour au moment de la récolte, sont transformées en huile de coco directement sur place dans les 72 heures. La récolte exclusive de noix de coco bien mûres confère à l'huile de coco un arôme particulièrement frais et fruité.

Le traitement doux et rapide contribue de manière décisive à la conservation du goût de la noix de coco dans l'huile pressée à froid. Le pressage se fait exclusivement selon la méthode dite VCO. Les noix de coco sont décortiquées, la pulpe blanche est râpée et séchée en douceur. L'huile extra vierge est ensuite produite par pression à froid. Le procédé VCO, très coûteux, se distingue nettement du procédé KOPRA, moins cher. Contrairement aux noix de coco VCO, les noix de coco KOPRA sont pressées avec leur peau brune et sont ensuite désodorisées chimiquement pour rendre l'huile comestible. Comme notre huile de coco n'est pas chauffée lors de la production, elle ne contient pas d'acides gras trans.

truecleanlabel

  • Des superaliments purs de qualité supérieure provenant des meilleurs terroirs du monde
  • Approvisionnement direct auprès de fermes traditionnelles sélectionnées
  • Des produits certifiés bio ou issus d'une cueillette sauvage et durable
  • Tous nos mélanges sont issus de ces matières premières de qualité
  • Nous travaillons uniquement avec des sociétés productrices offrant des conditions de travail équitables
  • Traitement sur place immédiatement après la récolte
  • Qualité de fabrication maximale (lyophilisation, pression à froid)
  • Sans additifs artificiels (vitamine C, arômes, édulcorants)
  • Nous évitons au maximum les additifs et les adjuvants
  • Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire - Contrôle de qualité systématique dans des laboratoires indépendants
  • Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Emballage dans des flacons en verre brun ou sachets à fermeture hermétique 100 % compostables
  • Conservation dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
  • Expédition dans des cartons sans huiles minérales
  • Tous nos produits sont 100 % exempts de : stéarate de magnésium, dioxyde de silicium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane, sucres ajoutés & édulcorants

Culture et transformation

Fraîchement récolté et pressé dans les 72 heures

Des noix de coco mûries au soleil, livrées chaque jour fraîchement récoltées par de petits agriculteurs biologiques des Philippines, constituent la base de cette huile de coco bio haut de gamme et naturelle. Outre la qualité supérieure des noix de coco bio, la transformation rapide et en douceur de l'huile dans les 72 heures suivant la récolte lui confère une grande valeur biologique et un goût de noix de coco pur et frais.

VCO vs. KOPRA

Le pressage mentionné ci-dessus est le procédé VCO de haute qualité, qui se distingue nettement du procédé KOPRA moins cher. Contrairement aux noix de coco VCO, les noix de coco KOPRA sont pressées avec leur peau brune et sont ensuite désodorisées chimiquement pour rendre l'huile comestible. Dans le cas du procédé VCO, plus complexe, les noix de coco sont décortiquées, la chair blanche est râpée et séchée en douceur. Ce n'est qu'ensuite que l'huile extra vierge est produite par un procédé de pression à froid.

Dosage

L'huile de coco bio vierge peut être utilisée pour la cuisine quotidienne, saine et légère en qualité d'aliment cru pour la cuisson, la pâtisserie et la friture. L'huile de coco aromatique polyvalente, avec ses nombreux ingrédients naturels précieux, répond en termes de goût à tout ce qu'une noix de coco peut offrir. Agrémentez vos soupes, glaces, plats principaux et boissons avec cette huile, utilisez-la comme substitut exotique et aromatique du beurre ou consommez une cuillère à café ou à soupe à chaque repas.

Certification biologique

Valeurs nutritionnelles

Huile de coco bio 100 % pure et pressée à froid

100 g contiennent en moyenne :
Énergie   3766 kJ / 900 kcal
Matières grasses   99,85 g
  dont acides gras saturés   94,1 g
 Glucides   < 0,5 g
  dont sucres   < 0,5 g
 Protéines   < 0,5 g
Sel   < 0,01 g

Détails du produit

Ingrédients 100 % huile de noix de coco biologique pure pressée à froid
Origine Philippines
Fabrication

Fabrication propre en Europe 
Remplissage et conditionnement au sein de l'UE conformément aux normes HACCP, GMP / ISO 22000:2018
Le produit fini est conditionné dans un flacon en verre brun, et les flacons sont ensuite stockés dans un contenant spécial, garantit exempt de toute substances nocives.
Expédition dans des cartons sans huiles minérales

Emballage Emballage en verre sans plastifiants, avec couvercle sans PVC

Tests en laboratoire

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

Sunday Natural

Philosophie de Sunday

Depuis des milliers d'années, les populations du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour contribuer naturellement au maintien de leur santé et de leur vitalité.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec passion et jusque dans les moindres détails.

Pour en savoir plus rendez-vous sur Sunday Natural.

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