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Huile d'olive d'Italie
Extra-vierge bio
FATTORIA RAMERINO
FRANTOIO

Sélection EVOO de 2018 par Flos Olei

ID
4402-bio
Huile d'olive d'Italie Extra-vierge bio FATTORIA RAMERINO FRANTOIO
L'une des meilleures huiles d'olive au monde, élue sélection EVOO de 2018 et 2016 par Flos Olei. La Fattoria Ramerino, située dans les collines au sud de Florence, est l'une des fermes les plus prestigieuses d'Italie. Elle a également été récompensée par Flos Olei pour la meilleure méthode d'extraction actuelle au monde. Extra-vierge bio, pure de la variété Frantoio, récolte manuelle, 1ère récolte, 500 ml.
  • Variété : Frantoio
  • Produite à Bagno a Ripoli, Florence (province), Toscane (région), Italie
  • De la ferme oléicole Fattoria Ramerino (27 ha, 5 500 arbres, 10 000 l p.a.)
  • Évaluation Flos Olei : Selected EVOO 2018 et 2016 ; la ferme est régulièrement classée parmi les 20 meilleurs producteurs d'huile d'olive au monde depuis 2015 (2018 : 99 points, 2017 : 97 points, 2016 : 96 points ; 2015 : 95 points)
  • Goût aromatique et fruité, forte amertume noble, épices piquantes parfaitement équilibrées
  • Se marie parfaitement avec la bruschetta aux tomates, le carpaccio d'espadon, la salade de cèpes, le thon mariné, la soupe de haricots, les pâtes à la salsicchia, le poulpe cuit, les viandes rouges grillées et le gibier, les fromages à pâte dure affinés
  • Récolte d'octobre à novembre 2021, à la main
28,90 €
500 ml

Livraison : 2 à 3 jours ouvrés

Prix TTC, hors frais d’expédition

ID
4402-bio
0,06 € / 1l
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Comme cette huile s'oxyde facilement, elle doit être conservée dans un endroit sombre, frais, et son couvercle doit être bien fermé.

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