Stockage
Comme cette huile s'oxyde facilement, elle doit être conservée dans un endroit sombre, frais, et son couvercle doit être bien fermé.
Huile d'olive du Portugal
Extra-vierge bio Demeter
OLIVAL DA RISCA
RESERVA DA FAMILIA
97 P. Flos Olei
ID
4412-bio
L'une des meilleures huiles d'olive du Portugal (97 points Flos Olei, 2018) issue de l'agriculture durable, en provenance de la ferme Olival da Risca maintes fois récompensée. Extra-vierge bio, pressée à froid, mélange de Cobrancosa, Madural et Verdeal Transmontana, récolte manuelle, 1re cueillette. Goût aromatique et fruité, élégant et puissant, avec de la menthe et du romarin. L'amertume noble est forte et l'épice piquante est prononcée, 500 ml.
- Assemblage des variétés Cobrançosa, Verdeal Trasmontana et Madural
- Cultivées à Monte Novo da Fonte Corcho, Alentejo (Région), Portugal
- En provenance de la ferme oléicole Olival da Risca (277 ha, 60 000 arbres, 60 000 litres par an)
- Évaluation Flos Olei : 97 points, 2018 ; 96 points, 2017 ; « Top Farm » 98 points, 2022 et 2021
- Goût aromatique et fruité, élégant et puissant, avec de la menthe et du romarin, l'amertume noble est forte et l'épice piquante est prononcée
- Accompagne parfaitement les bouchées de fruits de mer, la salade de pois chiches, les cèpes grillés, la salade de tomates, la soupe de champignons, le risotto aux artichauts, l'agneau au four et les moules gratinées
- Récolte manuelle, 2021
En stock
- Des superaliments purs de qualité supérieure provenant de terroirs de renommée mondiale
- Approvisionnement direct auprès des meilleures exploitations à travers le monde
- Certifiés bio ou certifiés cueillette sauvage durable
- Tous nos mélanges sont issus de matières premières individuellement sélectionnées.
- Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs offrant des conditions de travail équitables
- Traitement très doux sur place directement après la récolte
- Qualité de fabrication maximale (lyophilisation, pression à froid)
- Sans additifs artificiels (vitamine C, arômes, édulcorants)
- Nous évitons au maximum tout additif ou adjuvant
- Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire
- Nous effectuons systématiquement des contrôles de qualité dans des laboratoires indépendants
- Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Enveloppes de gélules vegan : 100 % sans carraghénane ni PEG
- Emballage dans des flacons en verre brun ou sachets à fermeture hermétique 100 % compostables
- Conservation dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
- Expédition dans des cartons sans huiles minérales
- Tous nos produits sont 100 % exempts de :
stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, dioxyde de titane et colorants et arômes artificiels. - Nous évitons autant que possible l'ajout de sucres ou d'édulcorants – nous n’y avons recours que dans des cas bien précis et de manière réfléchie, notamment lorsque des raisons pratiques ou propres au produit le nécessitent.
Valeurs nutritionnelles
Sunday Natural
Philosophie de Sunday Natural
Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
En savoir plus sur Sunday Natural.
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