Lors de la sélection de nos matières premières, nous avons veillé à utiliser des souches bactériennes hautement actives. Celles-ci sont produites dans le cadre de contrôles de qualité stricts, selon un processus de fermentation moderne excluant tout contact avec des organismes génétiquement modifiés, pourtant souvent utilisés sur le marché pour des raisons de coût.
Notre formule Kimchi TWK10® Sport est composée de la souche bactérienne spéciale Lactobacillus plantarum TWK10®, des vitamines B actives B6 et B9 et de fibres alimentaires.
La culture des bactéries s'effectue dans des conditions standardisées et contrôlées à partir d'une souche de Lactobacillus sélectionnée provenant initialement du kimchi traditionnel taïwanais, dont la bactérie a d'abord été séparée puis cultivée. Le processus de fermentation est alors suivi d'une purification et d'une lyophilisation douce afin de préserver au mieux la viabilité des bactéries lactiques. Des métabolites importants sont également conservés dans le produit final qui comporte en outre de la maltodextrine, servant de base alimentaire aux bactéries vivantes. Pour des raisons techniques de production, ce produit utilise de la cellulose microcristalline comme excipient, ce qui permet un dosage plus précis de la poudre fine.
Nous avons également choisi d'associer ces bactéries lactiques à nos principes actifs de haute qualité à base de vitamine B : de la vitamine B6 sous forme de pyridoxal-5-phosphate, ainsi que de la vitamine B9 sous forme de MagnafolatePro® pour un métabolisme énergétique normal, pour la réduction de la fatigue et de l'épuisement, ainsi que pour un fonctionnement normal du système immunitaire. Le tout est complété par des fibres hydrolysées Sunfiber®️ issues de haricots de guar indiens, servant de de source alimentaire pour les bifido et les lactobactéries de l'intestin.
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules gastro-résistantes DR® à libération prolongée (Delayed release) en cellulose végétale (HPMC) pour un développement optimisé des bactéries uniquement après leur passage dans l'estomac. Pour l'emballage, nous utilisons du verre brun qui protège de la lumière et respecte l'environnement plutôt que du plastique.