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Poudre
Lucuma Bio
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Poudre de lucuma biologique (Pouteria lucuma), produite à partir du fruit entier, provient des Andes péruviennes (1 500-3 000 m), substitut nutritif et sucré à très faible indice glycémique, aliment cru, 100% naturel, approvisionnement direct auprès du producteur, 2 x 200 g
- Poudre de lucuma haut de gamme (Smallanthus sinchifolius) en qualité d'aliument cru bio
- Cultivée de manière traditionnelle et biologique dans les Andes péruviennes à une altitude de 1500 à 3000 mètres
- Succédané de sucre à très faible index glycémique
- Poudre extra fine à mélanger dans les boissons, les smoothies ou à consommer directement
Ingrédients
Détails du produit
| Particularités | Substitut sain au sucre, doux, doté d’un indice glycémique extrêmement faible, convient notamment pour les desserts, les céréales, les smoothies, les glaces, les yaourts. Voir les détails sous l’onglet « Lucuma » |
| Contenu | 100% naturel. Lucuma en poudre. Aliment cru, sans additif |
| Originalité | Ayacucho (Reg.), Andes, Pérou |
| Altitude | env. 1500-3000 mètres (ASL) |
| Certification biologique | EU-Bio |
| Récolte | novembre à mars, récolte manuelle |
| Traitement | les fruits sont vidés, séchés doucement ( |
| Utilisation | Adapté à une consommation quotidienne. A ajouter dans les smoothies, boissons, céréales, les plats à cuire et les desserts. Très appréciable également dans les crèmes glacées et le fromage blanc. |
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