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Extrait 10:1
La Maca existe sous différentes formes. Lors d'une extraction, un ou plusieurs composants sont séparés des autres substances grâce à un produit solvant (eau et éthanol comestible issu de sucre de canne). Il en résulte un concentré, au sein duquel les éléments actifs, sur le plan thérapeutique, sont présents sous forme épaisse et dense. Dans le cas du Maca, les macamides (composants exclusifs de la racine de Maca), un groupe dérivé des acides gras, et notamment la liaison N-Benzyoléamide, constituent les éléments actifs essentiels.
Extrait de Maca le plus fortement dosé du marché
En outre, les producteurs du Pérou produisent exclusivement des extraits présentant une concentration de 10:1. Les extraits plus concentrés (par exemple 20:1), proviennent de Chine et les racines de Maca sont d'origine fréquemment incertaine et douteuse. En outre, la composition de l'extrait 10:1 est nettement similaire à celle de la racine de Maca rouge, permettant ainsi l'obtention d'un extrait de Maca bien plus riche en composants.
Propriétés
- Meilleure tolérance : les amidons, difficilement assimilables, sont retirés grâce au procédé d'extraction
- Haute biodisponibilité : le procédé d'extraction permet de "libérer" les principes actifs, facilitant ainsi leur assimilation
- Effets rapides grâce à l'isolation de la forme du principe actif
- Dosage facile et pratique des principes actifs désirés, comme par exemple les macamides
- Durabilité allongée
- Éventail de substances vitales restreint et perte de composants
Utilisation
L'extrait sec, concentré à 10:1, permet une utilisation fortement dosée, il dissimule le goût intense de la racine de Maca, tout en étant aisément manipulable lorsque l'on est sur la route. Il est également adapté aux personnes n'appréciant pas le goût, ainsi qu'aux personnes habituées à assimiler des compléments alimentaires sous forme de gélules. Les gélules d'extrait sec offrent des possibilités illimitées. Elles sont en effet adaptées aux personnes souffrant d'un estomac sensible ou d'une intolérance à l'huile de moutarde, celle-ci étant ôtée grâce au procédé d'extraction.
Lepidium peruvianum
La célèbre plante de Maca (Lepidium peruvianum) est une plante particulièrement endémique dans les Andes péruviennes. Elle est cultivée sur les hauts plateaux depuis environ 2000 ans. Il existe différentes variétés de Maca, qui se distinguent de par leur couleur, mais également grâce à diverses autres caractéristiques. Les principales variétés de Maca se composent des Maca jaune, noire et violet à rouge. Lorsque la Maca est réduit en poudre, les différences de couleur sont toutefois à peine perceptibles (contrairement à l'apparence extérieure des différentes racines de Maca.
La Maca est également communément connu sous le nom de Gingseng péruvien, et, dans les Andes, il compte parmi les aliments les plus complets. En effet, la Maca contient tous les acides aminés essentiels, il est riche en précieux acides gras, en vitamines B1, B2, B3 et C, en minéraux et en oligo-éléments, tels que le potassium, le fer et le magnésium. La plante de Maca est un élément clé de la médecine populaire péruvienne, il constitue également un remède maison extrêmement efficace contre tous les types de troubles hormonaux, notamment tous les troubles liés aux menstruations et à la ménopause. En outre, les Incas utilisent traditionnellement la Maca pour favoriser la fertilité, en tant qu'aphrodisiaque, mais également comme tonique pour les soldats de l'armée.
La région de culture de Junín
La plante de Maca, à partir de laquelle est élaboré notre extrait de Maca, pousse dans son habitat naturel entre 4.050 et 4.200m d'altitude, sur un flanc de montagne légèrement abrupt, à proximité de la petite ville de montagne de San Pedro de Cajas (15.300 d'habitants), située dans la province de Tarma dans la région péruvienne de Junín. En raison de la haute altitude, la plante de Maca est exposée à des conditions climatiques extrêmes : fortes fluctuations de températures, vents puissants et rayonnement UV intense.
La région de culture se trouve à quelques kilomètres seulement de la réserve nationale et du lac de montagne (second plus gros lac de montagne du Pérou). Autour du lac de montagne de Junín règne un microclimat pluvieux et une composition de sols qui se distingue nettement du reste de la région de Junín, puisqu'ils possèdent une teneur en magnésium 10 fois supérieure à la moyenne. La région de Junín constitue le seul et unique domaine naturel traditionnel de production de Maca.
Transformation soigneuse
La plante de Maca est récoltée à la main de début à fin août, puis elle est séchée au soleil. La racine est ensuite désinfectée à l'eau ozonée, pillée, puis extraite au moyen d'eau et d'éthanol comestible issu de sucre de canne.
