Mangue séchée en tranches
bio

Name: Mangue séchée en tranches bio
SKU: 5388-bio-bundle

Coffret avantageux

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Tranches de mangue séchées de qualité biologique supérieure en provenance du Burkina Faso. Fruits cueillis à la main, mûris au soleil et issus d'une culture biologique. Arôme fruité et sucré particulièrement intense. Récolte manuelle et transformation complète par de petits agriculteurs régionaux. Produit entièrement naturel, sans conservateurs, antioxydant, non sulfuré, non sucré, vegan, sans OGM, 2 x 200 g

Mangue séchée en lamelles de qualité biologique supérieure en provenance du Burkina Faso, pays tropical d'Afrique de l'Ouest.
Fruits triés à la main, pelés manuellement et mûris au soleil, issus de l'agriculture biologique locale.
Séchage doux en plusieurs étapes pour préserver l'arôme fruité et sucré particulier des fruits
Teneur naturelle en précieuses substances vitales et végétales grâce à une longue période de maturation
Comme snack sain et comme ingrédient pour le muesli, le porridge, les salades sucrées et salées
Entièrement naturel, sans conservateurs, non sulfuré, non sucré

Mangue séchée en lamelles de qualité bio du Burkina Faso
A partir de fruits triés à la main et mûris au soleil
Culture bio naturelle et durable par des fruiticulteurs expérimentés
Petites exploitations familiales de la région
Récolte manuelle de fruits bien mûrs et transformation directe sur place
Séchage doux en plusieurs étapes
Teneur naturelle en précieux nutriments essentiels et substances végétales naturelles grâce à une longue période de maturation
Naturel : sans conservateurs, non sulfuré, non sucré

Nos tranches de mangue bio séchées proviennent exclusivement de fruits arrivés à pleine maturité, qui développent un goût particulièrement intense en raison des nombreuses heures d'ensoleillement au Burkina Faso. Les manguiers sont cultivés par de petits agriculteurs locaux qui utilisent des méthodes de culture biologique pour préserver les ressources, soutenir le développement régional et protéger l'environnement. Dans les pays à fort taux d'exportation de mangues comme le Brésil, le Pérou et le Pakistan, des pesticides sont souvent utilisés dans la culture des manguiers. Par conséquent, les mangues qui ne sont pas certifiées biologiques contiennent souvent des résidus. Les fruits que nous utilisons proviennent de cultures biologiques certifiées à 100 %, sans aucun contact avec des pesticides.

Au moment de la récolte, les mangues mûres sont cueillies puis pelées quotidiennement à la main, coupées en lamelles et séchées délicatement au four à l'air chaud. En traitant les fruits mûrs directement après la récolte, il est possible de conserver tout l'arôme fruité et sucré, la couleur jaune soleil de la chair et la teneur en vitamines.

Les mangues conventionnelles du supermarché doivent être récoltées avant d'être mûres en raison des longs trajets de transport. Cela signifie qu'elles peuvent survivre au transport, mais qu'elles sont aussi beaucoup moins aromatiques. En les traitant directement sur place, il est possible de n'utiliser que des fruits parfaitement mûrs pour nos tranches de mangues bio de qualité supérieure. Les tranches de mangue sont entièrement naturelles et ne sont pas sucrées avec du sucre ou des édulcorants. Elles sont également non sulfurées et exemptes de conservateurs.

Nous utilisons un emballage écologique, 100% biodégradable (amidon, cellulose et papier) et compostable

Des superaliments purs, de qualité, provenant des meilleurs terroirs du monde
Approvisionnement direct auprès de fermes traditionnelles sélectionnées
Des produits certifiés bio ou issus d'une cueillette sauvage et durable
Tous nos mélanges sont issus de ces matières premières de qualité
Nous travaillons uniquement avec des sociétés productrices offrant des conditions de travail équitables
Traitement sur place immédiatement après la récolte
Qualité de fabrication maximale (lyophilisation, pression à froid)
Sans additifs artificiels (vitamine C, arômes, édulcorants)
Nous évitons au maximum les additifs et les adjuvants
Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire
Contrôle de qualité systématique dans des laboratoires indépendants
Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
Emballage dans des flacons en verre brun ou sachets à fermeture hermétique 100 % compostables
Conservation dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
Expédition dans des cartons sans huiles minérales
Tous nos produits sont 100 % exempts de :
stéarate de magnésium, nanoparticules (même exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane, sucres ajoutés

Mangue

La mangue était mentionnée par le Veda hindou de l'Inde ancienne comme nourriture des dieux. Le don de ce fruit sucré et riche en nutriments est toujours considéré comme un signe de richesse.

Le manguier est un arbre à très longue durée de vie qui peut atteindre 35 mètres de haut et porter des fruits pendant plus de 300 ans. Originaire d'Inde, le manguier prospère aujourd'hui dans toutes les régions tropicales du monde. Au Burkina Faso, pays d'Afrique de l'Ouest, les manguiers trouvent des conditions climatiques parfaites et produisent des fruits particulièrement aromatiques grâce aux longues heures d'ensoleillement. Depuis leur apparition, plus de 1000 variétés de mangues ont été cultivées, et se distinguent principalement par leur forme, leur taille et leur goût.

Les mangues sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leur forte teneur en nutriments, notamment en provitamine A et en vitamine C. Les mangues séchées, comme tous les fruits secs, contiennent une plus grande concentration de nutriments, en raison de l'élimination de l'eau qui accompagne le processus de séchage.

Culture et transformation↵

Notre fournisseur travaille avec de nombreux petits agriculteurs et soutient ainsi le développement régional et la culture biologique. Les mangues mûries au soleil sont récoltées à la main sur les arbres. Les mangues, sensibles à la pression sont ensuite pelés à la main et coupés en tranches. C'est ce qui explique les différentes tailles de coupe des tranches de mangue séchée. Elles sont ensuite séchées en douceur dans un four à air chaud au cours de plusieurs passages.

Valeurs nutritionnelles

100 % mangue bio en tranches, séchées

100 g contiennent en moyenne :
Énergie	1435 kJ / 343 kcal	17,2
Matières grasses	2,1 g	3
dont acides gras saturés	0,5 g	2,5
Glucides	72,3 g	27,8
dont sucre	72,3 g	80,3
Fibres alimentaires	8,6 g	-
Protéines	4,4 g	8,8
Sel	0,068 g	1,1

* Valeur nutritionnelle de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)

Certification biologique

Posologie

Préparation

Idéal comme collation ou comme ingrédient sain dans le muesli, le porridge, le yaourt, les Smoothies et les pâtisseries.

Détails du produit

Ingrédients	100 % mangue bio en tranches, séchées
Origine	Burkina Faso
Fabrication	Fabrication propre en Europe Conditionnement au sein de l'UE selon les normes HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Conservation des produits finis et conditionnés dans des récipients spéciaux exempts de substances nocives Expédition dans des cartons sans huile minérale
Emballage	Emballage écologique 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable
Conservation	Conserver à l'abri de l'air et de l'humidité.

Tests en laboratoire

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

MÉTAUX LOURDS/PESTICIDES

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Philosophie de Sunday Natural

Depuis des millénaires, il existe dans toutes les régions du monde des aliments de qualité et des substances actives végétales précieuses qui nous aident à promouvoir et à préserver notre santé et notre vitalité de manière naturelle.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Pour ce faire, nous suivons une philosophie simple : tout ce que nous faisons répond aux exigences les plus élevées en matière de naturalité, de pureté et de qualité. Nous poursuivons cet idéal à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusque dans les moindres détails.

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