Pectine

En tant que polysaccharides complexes, les pectines sont des composants naturels des cellules végétales et se distinguent notamment par leur grande capacité à retenir l'eau (également appelée « pouvoir gonflant »). D'un point de vue nutritionnel, les pectines, tout comme les autres fibres alimentaires, sont des fibres alimentaires importantes pour les micro-organismes tels que les bifido et lactobactéries. Nous proposons de la pectine de pomme pure, provenant du leader mondial de la production de pectine en Allemagne. Elle est extraite de manière complexe à partir du marc de pommes européennes et est pressée en comprimés sans aucun additif.