La région de culture
La griffe de chat est une plante grimpante originaire de la région amazonienne d'Amérique du Sud, appartenant au genre Uncaria. Elle est récoltée exclusivement à l'état sauvage, le volume annuel des exportations étant strictement limité, en particulier au Pérou, afin de garantir la conservation durable de la faune sauvage. Les Indiens Ashanika, premiers habitants de l'Amazonie péruvienne, utilisent traditionnellement l'écorce de griffe de chat sous forme de thé, afin de prévenir les maladies et renforcer le système immunitaire.
Traitement doux
La poudre de griffe de chat est fabriquée à partir de l'écorce de la plante grimpante que l'on récolte à la main. Elle est nettoyée, soigneusement séchée à une température ne dépassant pas 45°C, puis finement moulue. Lors de la dernière étape, la poudre est tamisée, puis immédiatement emballée à sec, à l'abri de la lumière et de l'air.
