Réglisse

Dans l'Inde d'aujourd'hui, la plante de réglisse (Glycyrrhiza glabra) compte parmi les dix principaux remèdes naturels. C'est également l'une des plantes les plus étudiées qui soient ; elle a d'ailleurs été élue en 2012 « plante médicinale de l’année » par un comité de l'université de Wurtzbourg (Allemagne). Cette racine contient plus de 400 substances bioactives, dont on dénombre plus de 20 saponines triterpènes et plus de 300 flavonoïdes. L'un des principes actifs les plus importants de la réglisse est la glycyrrhizine, une saponine qui fait actuellement l'objet de recherches approfondies.