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Sucre Naturel
Sucre de coco, poudre de lucuma (Pouteria lucuma), caroube (substitut de cacao), racine de Yacon, etc. Qualité supérieure, cultures certifiées biologiques, transformation douce, faible indice glycémique, non raffiné.
Nos recommandations
Lucuma
Fruits de lucuma d'origine péruvienne, aussi appelés « l'or des Incas ». En provenance des Andes péruviennes (1500-3000 m). Substitut du sucre à faible indice glycémique, goût fruité-sucré, faible acidité
Myrtille sauvage
Poudre de myrtille sauvage. Cueillette sauvage certifiée dans les forêts profondes des pays baltes. Poudre de fruits entiers bio à base de baies lyophilisées. Riche en vitamines C, E et K, en anthocyanes et en potassium
Oméga-3
Acides gras essentiels et vitaux. Le DHA contribue à une fonction cérébrale et une vision normales, le DHA et l'EPA contribuent à une fonction cardiaque normale, tandis que l'ALA contribue à une cholestérolémie normale.
Cannelle
Véritable cannelle de Ceylan d'Inde, en qualité d'aliment cru bio. Poudre purement naturelle obtenue à partir de la écorce séchée et moulue de l'arbre de cannelle de Ceylan. Particulièrement aromatique, douceur unique et noble.