Introduction au True Clean Label

True Clean Label est la philosophie de Sunday Natural en termes de pureté. Des matières premières aux ingrédients en passant par l'emballage, tous nos procédés sont conçus selon cet idéal. Découvrez sa signification précise en tant que client et en quoi cela fait toute la différence pour vous.

L'objectif fondamental : une réelle pureté et transparence

À notre époque, nous sommes de plus en plus confrontés à des charges toxiques issues de notre environnement, et l’on ne peut que deviner les effets à l'heure actuelle, La pureté des aliments (compléments alimentaires), des Superfoods et des thés est devenue alors un sujet d'une toute nouvelle importance. La supplémentation de notre alimentation vise à compenser les carences et à aider notre organisme à faire face aux nombreux défis auxquels nous sommes de plus en plus exposés aujourd'hui. Pour éviter que les compléments alimentaires ne fassent partie du problème qu'ils sont censés résoudre, ils doivent répondre aux normes de pureté et de qualité les plus élevées.

Une pureté naturelle la plus élevée possible est donc non seulement l'un des principaux piliers de notre philosophie, mais cela constitue également la motivation derrière la création de Sunday Natural en 2012. À cette époque, que ce soit en Europe ou aux États-Unis, il n'existait pas vraiment de compléments alimentaires, de Superfoods et de thés de haute qualité répondant à nos besoins personnels, susceptibles de satisfaire les exigences de qualité et de pureté que nous nous étions fixées. Dès le début, l'un des principaux objectifs de Sunday Natural a été d'établir de nouvelles normes de qualité et de pureté et de produire exactement les produits que nous aurions aimé acheter nous-mêmes et que nous pourrions recommander sans réserve à nos amis et à notre famille.

Nous avons regroupé nos exigences en matière de qualité et de pureté de nos produits dans trois standards :

- Natural Source / Highest Purity
- Bioactive Premium
- True Clean Label

 Ce texte sera entièrement consacré au True Clean Label qui reflète notre engagement en faveur de la pureté et de la transparence.

Orientation de tous les concepts et processus vers un idéal de pureté

Depuis le début, de la culture des matières premières à l'emballage du produit fini, nous avons conçu tous les processus selon le principe de pureté maximale. Cela comprend, par exemple :

- la sélection minutieuse et à l'échelle mondiale des meilleures matières premières
- le développement élaboré de principes actifs de grande pureté produits spécialement pour nous
- l'extraction de substances végétales organiques par des procédés d'extraction particulièrement purs et sans solvant, en utilisant uniquement de l'eau ou de l'alcool alimentaire
- l'absence totale d'additifs, de matériaux de production et d'excipients inutiles
- la transparence totale garantie par une déclaration complète
- l'utilisation de carraghénanes ultra-purs et d'enveloppes de gélules végétales sans PEG
- le stockage des articles dans des emballages et des récipients exempts de polluants.

Nous souhaitons ici vous donner un aperçu des nombreux aspects liés à la pureté des produits et préciser ce que cela peut signifier pour vous concrètement. Quelles sont les impuretés que l'on peut trouver dans de nombreux produits ? En tant que client, comment pouvez-vous évaluer la qualité réelle ? Quelles informations un fabricant réputé doit-il vous fournir à cet effet ?

True Clean Label - Une vraie pureté, une vraie transparence

D'une part, le label True Clean Label signifie que seules des substances inoffensives figurent dans la liste des ingrédients sur l'étiquette : un label « propre ». Mais même lorsque c'est le cas, de nombreux produits sur le marché sont hélas encore trompeurs, car des facteurs de pureté importants, voire essentiels à nos yeux, n'ont pas nécessairement à être nommés ou contrôlés. En effet, les informations figurant sur l'étiquette d'un produit ne fournissent pas suffisamment d'informations sur la composition et la pureté, car les informations légalement obligatoires ne couvrent qu'une petite partie de la qualité globale.

Tout un ensemble d'additifs techniques ne doit pas être indiqué sur l'étiquette s'ils sont déjà contenus dans la matière première. Ni la provenance ni le procédé d'extraction exact n'ont l'obligation d'être indiqués. C'est pourquoi nous nous sommes volontairement engagés à déclarer tous les ingrédients de nos produits en intégralité, y compris les substances auxiliaires et les additifs (inévitables), tout en décrivant au mieux les paramètres importants tels que le processus de fabrication ou d'extraction.

Aujourd'hui, notre idéal de pureté et de transparence absolu est résumé sous le mot d'ordre : « True Clean Label ». Nous souhaitons ainsi montrer que non seulement nos produits portent une « étiquette propre » en surface, mais que tous les détails cachés sont importants pour nous, même ceux qui ne doivent pas être déclarés.

True Clean Label - Des ingrédients de première qualité et de grande pureté.

La pureté de tous les produits commence par les ingrédients. Pour chaque principe actif, nous comparons minutieusement tous les fabricants connus dans le monde entier, recherchons méticuleusement la meilleure qualité dans les salons internationaux, envoyons des centaines d'échantillons en laboratoire et continuons sans relâche tant que nous n'avons pas trouvé une solution entièrement satisfaisante.

Nous ne trouvons pas toujours ce que nous cherchons immédiatement. Nous nous sommes souvent abstenus de proposer des produits importants dans notre gamme si la qualité disponible sur le marché n'était pas compatible avec notre principe de pureté, et ce, même si nous sommes parfois passés à côté d'un important potentiel de vente sur plusieurs années. Pendant longtemps, par exemple, nous n'avons pas proposé de fortes doses de vitamine C, de gélules de vitamine D, d'huile oméga-3 ou de vitamines E et A, car nous n'étions tout simplement pas d'accord avec les matières premières disponibles. Ce n'est qu'après une longue recherche et grâce à des productions spéciales exclusives et personnalisées que nous avons pu élaborer des solutions satisfaisantes à chaque fois.

Même si cette approche nous a valu de nombreux désavantages économiques à court terme, nous nous accrochons toujours fermement à ce concept de manière efficace et avec beaucoup de passion.

True Clean Label - Une production sans additifs inutiles

Pour nous, la production doit également être adaptée aux produits et non l'inverse. Par souci de rentabilité, des installations de production entièrement automatisées et performantes sont aujourd'hui courantes, permettant ainsi de fabriquer des gélules et des comprimés sans intervention manuelle. Pourtant de nombreux compléments alimentaires contiennent toute une série d'additifs, tels que des agents d'écoulement ou des liants, qui sont utilisés uniquement à des fins de production et sans aucune contribution pour la santé.

Afin d'éviter ces substances, un effort considérable est nécessaire en matière de développement et de production. Dans notre production, seules des substances naturelles sont utilisées comme substances auxiliaires et seulement quand elles sont vraiment nécessaires. Pour ce faire, nous produisons dans une usine biologique semi-automatique certifiée selon les normes de qualité les plus strictes (ISO, GMP, HACCP). Les délais de développement et de production sont donc plus longs, mais nos produits sont totalement exempts d'additifs et de substances auxiliaires controversées.

True Clean Label : renoncement systématique aux additifs

La majorité des aliments, des compléments alimentaires et des médicaments contiennent aujourd'hui un grand nombre d'additifs. Presque aucun de ces additifs ne contribue à l'effet ou à la valeur nutritionnelle des produits. Ils servent uniquement à augmenter la production ou à des fins esthétiques sans qu'il soit souvent nécessaire de les déclarer.
L'une des exigences les plus importantes pour la pureté de nos produits est donc l'absence quasi totale de ces additifs : des additifs cachés dans les matières premières en passant par les additifs non déclarés dans l'enveloppe des gélules.

Dans le meilleur des cas, ces additifs sont superflus, mais il s'agit souvent de substances controversées dont les risques pour la santé ne sont pas clairs à l'heure actuelle. Par ailleurs, nombre de ces substances ne sont même pas soumises à une déclaration obligatoire sous certaines conditions et peuvent être contenues dans de nombreux produits sans que le consommateur en soit informé. Cela inclut également le fait que certains additifs contiennent une proportion indéfinie et non déclarable de nanoparticules, qui peuvent avoir des effets négatifs imprévisibles sur l'organisme.

En raison de ces risques, nous évitons systématiquement tous les additifs controversés et inutiles, tels que les substances auxiliaires de fabrication, les excipients, les adjuvants de pressage, les liants, les conservateurs, les colorants, les arômes ou les émulsifiants, que nous remplaçons dans certains cas par des alternatives naturelles et saines. C'est avec plaisir que nous acceptons les défis que cela implique en matière d'achats et de production.

True Clean Label - Tests en laboratoire indépendants

On peut percevoir la qualité de nos produits au toucher et au goût mais également en les mesurant. Des tests réguliers en laboratoire, tant pour les matières premières que pour les produits finis, garantissent non seulement la pureté, mais aussi la composition et la teneur en principes actifs des produits finis.

En complément de la déclaration complète, nous avons donc également lancé un programme de transparence sans précédent dans le cadre de notre philosophie True Clean Label : pour les produits les plus importants de notre gamme, nous publions successivement des tests détaillés effectués par des laboratoires allemands indépendants et renommés, qui prouvent la pureté et la teneur en principes actifs de nos produits. Le savoir-faire des laboratoires et de nos fabricants qualifiés est également intégré à notre propre production afin de maintenir la teneur en nutriments sensibles à la lumière, à l'oxygène et à la chaleur.

Il est important de tester non seulement les matières premières, mais aussi le produit final pour détecter les ingrédients actifs sensibles. Ainsi seulement, les pertes d'ingrédients actifs dues à la production pourront être remarquées et compensées en conséquence, de sorte qu'au final, le produit contient réellement ce que l'étiquette vous promet.

Au-delà de l'étiquette : le respect des personnes et de la nature.

Pour nous, la pureté n'a pas seulement une dimension chimique, elle a aussi une dimension écologique et éthique. Par conséquent, nous nous approvisionnons en matières premières provenant de cultures durables directement auprès de producteurs et de cultivateurs réputés, sans intermédiaire, si possible. Pour ce faire, nous payons des prix d'achat justes et raisonnables, nous sommes attentifs aux conditions de production éthiques, nous établissons des relations personnelles sur le long terme et nous nous assurons souvent personnellement des conditions sur place. Nous sommes toujours à la recherche de partenaires qui, comme nous, sont convaincus du bien-fondé, de la qualité et de la pureté de leurs produits.

Nous soutenons ainsi les exploitations agricoles spécialisées et les entreprises familiales qui sont liées au respect de la nature, ainsi que des traditions artisanales notamment dans la production de thé. Dans ce domaine, nous avons établi des coopérations exclusives avec de nombreuses exploitations agricoles et disposons de nombreux thés spécialement cultivés et traités selon nos critères de qualité. Qui plus est, tous nos produits sont, à quelques exceptions près, purement végétariens et végétaliens. L'origine exacte des matières premières ainsi que le processus de fabrication sont indiqués de manière transparente.

En ce qui concerne les emballages, nous adoptons également notre propre approche écologique. La majorité de nos produits sont emballés dans du verre ambré et sont donc presque entièrement recyclables, sans plastifiants, aluminium ou adhésifs nocifs présents dans le couvercle en plastique. Nous proposons de nombreux produits dans des sacs à fermeture éclair spéciaux, 100 % bio-compostables. Nous n'utilisons que de l'électricité verte pour nos serveurs et pour l'ensemble de l'entreprise. À de nombreux niveaux, nous essayons de travailler de manière aussi durable et responsable que possible. Cette partie de notre conviction, nous souhaitons la partager avec nos clients et donc leur fournir le plus d'informations possibles sur tous les aspects relatifs à l'origine et à la production de nos produits.

Indépendance et passion

À nos yeux, la philosophie axée sur le naturel, la pureté et la plus haute qualité est indissociable de notre passion pour la santé dans son ensemble. Le fait que nous soyons capables de la mettre en œuvre de manière aussi intransigeante et inflexible est avant tout dû à notre indépendance. En tant qu'entreprise purement privée, financée et gérée par son propriétaire, nous sommes libres des exigences des investisseurs ou des objectifs de profit des plans d'entreprise. Cela nous permet de développer et de construire l'entreprise sans être soumis à la pression exercée par des objectifs financiers et économiques, tout en ayant de grands idéaux et des objectifs de qualité purement liés à la qualité du contenu.