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Vitamine B12 (cobalamine)
La vitamine B12 remplit de nombreuses fonctions importantes au sein de l'organisme. Elle peut notamment aider à réduire la fatigue et maintenir un métabolisme énergétique normal. Elle contribue à des fonctions psychologiques normales, au fonctionnement normal du système immunitaire et du système nerveux, soutient la formation des globules rouges et favorise un métabolisme normal de l'homocystéine. En outre, le corps a besoin de vitamine B12 dans le processus de division cellulaire. En tant que coenzyme, la vitamine B12 est également nécessaire pour que certaines enzymes puissent accomplir leurs tâches. Les réactions qui y sont associées dépendent directement de la vitamine B12 et ne peuvent pas se produire sans elle.
Vitamine B12 naturelle et bioactive
La vitamine B12 (cobalamine) existe sous différentes formes chimiques, qui remplissent toutes des fonctions différentes dans l'organisme. Les formes naturelles et directement actives de la vitamine B12 dans l'organisme sont appelées « coenzymes bioactives ». Les principes actifs synthétiques de la vitamine B12, comme la cyanocobalamine qui est souvent utilisée, ne possèdent en revanche pas d'effet vitaminique direct et doivent d'abord être transformés par le corps en une forme utilisable.
Méthylcobalamine
La méthylcobalamine est une des deux coenzymes bioactives naturelles de la vitamine B12. Elle peut être utilisée directement par l'organisme sans transformation et se caractérise par un très bon degré d'absorption.
Forme dominante de la vitamine B12 dans le sang et le plasma cellulaire, la méthylcobalamine intervient, avec l'acide folique, dans le cytoplasme cellulaire en tant que composant important du cycle de méthylation, lequel joue un rôle important dans de nombreux processus physiques centraux tels que la division cellulaire et la synthèse d'hormones et de neurotransmetteurs. Au cours de ces réactions, la méthycobalamine joue également un rôle crucial dans la dégradation de l'homocystéine, une substance nocive.
Allégations de santé relatives à la vitamine B12 (selon l'EFSA) :
La vitamine B12 contribue :
- à un métabolisme énergétique normal,
- au fonctionnement normal du système nerveux,
- au métabolisme normal de l'homocystéine,
- à des fonctions psychologiques normales,
- à la formation normale de globules rouges,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- à réduire la fatigue.
La vitamine B12 joue également un rôle dans le processus de division cellulaire.
